昨天，湖南某司大型晚会圆满结束，期间呈现的所有细节已然流出，这一幕的确令人叹为观止！作为吃货的我，差点没忍住哈喇子。敢这样举办的公司，不竖大拇指都不行。
特别是9道招牌菜和3款国产酒，不仅品相吸睛而且做工精致，爆出瞬间便引众多网友惊呼:我能入职吗？从图片可以看出，这都是中国饮食文化的精髓所在，不妨挑几道聊聊:
一、北京烤鸭
作为老北京最传统的菜品之一，这道菜受到了中外食客的极大重视。它的学名叫做“烤填鸭”，即以北京填鸭为原料，这种鸭子的肉质十分细嫩，富含大量的蛋白质、脂类。
其制作工艺也相当复杂，经过制坯、晾坯等十多道工序后再烘烤而成。这其中，烘烤的关键在于火候，当外皮看起来呈现枣红、油亮即可，到时候再吃一定是酥脆鲜嫩。
二、沙葱牛肉
这也是本次晚宴上的一大亮点，这道菜源自西北地区，笔者猜想:也许是西北地区盛产沙葱的原因。从图片来看，主料是鲜嫩的沙葱和新鲜的牛肉，经烹调便有独特香味。
不难发现，这道菜的灵魂就是沙葱，其本身富有独特浓郁的香味和口感，和牛肉混合在一块时便能使牛肉更加入味，吃起来既有牛肉的鲜香也有沙葱的浓郁，实在太诱人！
三、什锦海蔬
当你听到它的名字时，一定认为这是一道很不错的菜品，毕竟它的名字具有诱惑性。没错，这道菜既有海鲜又有蔬菜，成菜呈现色香味俱全，光是看会便令人食欲大振。
这道菜看着复杂，实则做法不怎么复杂。先用温水泡发海米，鱿鱼去皮切丝，胡萝卜切丝，蔬菜焯水切段，再将鱿鱼焯水沥干，加入配料、食盐、生抽、米醋等搅拌均匀。
四、冰花贴锅
这是北方的传统菜品，本是一道民间小吃，不料通过它可口的味道被众人慢慢认可，后来才进入“国宴”。这道菜的原料是猪肉馅，小麦粉，西葫芦，花椒，老抽，香油。
整个过程需要经过和面，调馅，擀皮，包馅，制作冰花，煎制，上盖，关火，出锅等工序才能完成烹饪。成菜看起来金黄鲜靓，吃起来脆嫩得当，真不愧是一味传统美食。
另外，无酒不成宴，3款酒也格外吸睛，分别是张裕干白、长城干红、贵州茅台。以上都是国内酒圈中响当当的名酒，特别是茅台，具有悠久的历史和精细化的酿造流程。
当然，价格也是同样的惊人，晚宴上的茅台可都是老酒，想必价格都在万元以上。对于普通人而言，这样的酒只能远观而不可近喝。不过，好在当下的酒水种类非常之多。
有几款酱酒的口感非常接近茅台，诸如习酒、珍酒、金沙窖酒、国康，特别是最后这款国康，很多人将其当做口粮酒，甚至在众多酒席酒宴以及家庭聚会上常见。
价格也十分亲民，一瓶仅仅百元而已，如此价格和茅台形成了鲜明的对比，加之喝起来有股茅香，故而在当下炙手可热。该酒源自茅台镇国康酒业，是正宗的坤沙酱香酒。
它的酿造环境十分温润，山水相依，微生物菌群丰富，原料还是本地单宁含量丰富的赤糯高粱，工艺也跟茅台一样都是古法坤沙技术。另外，好酒离不开优质曲料。
为了制作出优质曲料，酒企选择在端午制曲，重阳下沙。整个工艺务必严守六步品控原则和七关封测标准，当成酒经过多次检验达到茅台镇酱酒应有的品质才能流入市场。
该酒的酒体十分饱满，倒酒时酒香迎面扑来，闻起来浓郁扎实，令人陶醉其中。杯中酒花持久绵密，酒液表现出微黄，这和茅台的特征一模一样，喝起来还具有鲜明层次:
入口醇和，中段回甘，过喉圆润，如果喝不起茅台，这款酒便能解你烦忧。对此，你说呢？另外，有关某司大型晚安所呈现的美食，你怎么看？是不是挺用心？不妨留言。
联系电话：