没有认知，就没有陈厚；没有认知，就没有陈厚的未来。认知是陈厚的第一生产力。
什么决定酒的好坏呢？在中国，大家经常用“品牌”、“价格”、“包装”这三个因素来决定一瓶酒的好坏，这其实是不靠谱的。
首先靠“品牌”判断不靠谱，原因是中国的名酒，都有很多OEM的品牌，简单通过品牌来判断酒的好坏，很容易上当。
靠“价格”判断也不靠谱。很多酒，酒体的成本只有十几块甚至几块钱，但它敢几百元甚至一千多元对外出售。
靠“包装”判断更不靠谱。酒质不好，包装来凑，竭尽奢华只能，超过半数的白酒，包装材料的成本大大超过酿酒原料的成本。
那么如何科学准确第判断一瓶酒的质量好坏呢？可以通过以下五个方法：
用一个人来比喻酒，那么：
第一是判断粮，因为粮是酒之肉；
第二是判断曲，因为曲是酒之骨
第三是判断水，因为水是酒之血；
第四是判断工艺，因为工艺代表酒的出身；
第五是判断年份，因为年份代表酒的学历。
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