中国“四大名酒”你都知道吗？都是百年好酒，却有的辉煌有的悲惨
有句老话说得好，“无酒不成席”，不论是亲朋好友之间的小型聚会，还是婚丧嫁娶这类的正式场合，都离不开酒的身影。
白酒，自古以来，就得到了社会不同阶层的喜爱，作为具有中国特色的白酒也是十分的讲究，按照口感、香型主要分为了浓香型、清香型和酱香型这三大品类。
随着我国酒业的不断发展，在三大主流香型酒品中，陆续也产生了一些被称为名酒的明星白酒产品，今天将要介绍的“四大名酒”即是其中的典型代表。
这四大名酒分别是贵州茅台、山西汾酒、泸州老窖和陕西西凤酒。
相信资深酒友对“四大名酒”都有所了解，但就目前各自的地位和发展来说，却不可同日而语，有的是越做越强，名气越来越响，而有的却是逐渐没落，走向边缘化。
一、贵州茅台
提起茅台酒，可以说得上是家喻户晓，作为酱香型白酒的杰出代表，高度浓缩了酱香文化的概念，如今更是价格一路攀升，声名远扬，常常出现一瓶难求的现象。贵州茅台取赤水流域所特有的弱酸性泉水，采用了当年优质红糯高粱米，从生产到投入市场至少需要五年以上的时间。
自茅台酒诞生以来，就不断精研酿造工艺，无数的茅台酿造大师、工程师在茅台集团诞生，他们前仆后继，也正是这种专注使得茅台酒的品质获得老中青三代人的认可。整体来说，茅台酒酱香纯正，入口醇厚，酒花充盈，酒香持久，回甘无穷，是宴请贵宾的不二选择。
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山西汾酒作为清香型白酒的代表，其历史文化底蕴深厚，一度被视作山西省的“活名片”和文化性存在。
山西汾酒产自山西省汾阳市杏花村，始于1多年前的南北朝时期，并在那时候已经就是宫廷御酒，为当时的帝王官宦所青睐。
山西汾酒讲究清正，整体酒体清澈透亮、酒花绵细纯正，入口绵柔细腻，如果您是清香型白酒的爱好者，不妨试一试这款酒。
三、泸州老窖
泸州老窖，产自我国四川地区，是浓香型白酒的典范。
泸州老窖酒如其名，始于秦汉时期，其酿造工艺紧跟历史的脚步不断发展，历代泸州老窖的酿酒大师均坚持以老窖为依托，寻觅优质食粮，用心酿造老百姓爱喝的浓香型白酒。
很多人都听说过“酒香不怕巷子深”，这句话描述的就是泸州老窖，相传泸州老窖开窖之时，酒香香飘十里，无人不争相观看，因此自古以来，泸州老窖都是酒鬼们的心头好。
可惜的是，近年来，因为营销等诸多原因，泸州老窖风光不再，令人叹惋。
四、陕西西凤酒
陕西西凤酒产自陕西省凤翔县，西凤酒自古以来就有“醇香典雅、甘润挺爽”的特点，也因此被列为酒中贵族。
西凤酒出身久远，最早可追溯至西周时期，从某种层面上来说贯穿了整部中华文化史，是我国酒文化发展的亲历者与见证者。
但纵观近年的白酒市场，陕西西凤酒的地位已远不如从前，希望它能够早日回归曾经的辉煌。
说到这里，很多酒友可能要问了，“四大名酒”固然很好，但是价格毕竟也不是我们一般老百姓能够消费的起的。
那么有没有品质不输“四大名酒”的平价好酒呢，这里也顺带介绍两款在口感和品质上与“四大名酒”相差不大的好酒，好喝不贵，值得参考。
一、缘得仿台酒
缘得仿台酒源自贵州茅台，由我国茅台工程师彭茵的徒弟著名品酒师游艳所创。这款酒采用茅台酒传统酿造工艺，选以优质红糯高粱，润以赤水河畔清冽弱酸性水源，数十年如一日，终成佳酿。
作为酱香型白酒的实力选手，缘得仿台酒有着“茅台95%的口感，茅台10%不到的价格”，也因此被酱香型白酒爱好者称为良心酒。
这款酒整体酒香浓正，入口醇厚，酒花丰盈，口齿留香，久经不散，回甘爽口。
二、鸭溪窖酒
提到鸭溪窖酒，可能有的年轻朋友并不熟悉。
其实，在上个世纪七八十年代，这款酒可是实打实的名酒。
鸭溪窖酒讲求质朴实在，将用心酿造一款老百姓喜爱的浓香型白酒。
鸭溪窖酒酿造工艺独特，具有不俗的香味，有着“鸭溪香”的称号。且入口绵柔，好喝不上头，价格亲民，值得一试。
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