导语：号称供销社“八大名酒”，曾风光无限，如今价低反倒无人问津
现在能选酒的渠道有很多，线上线下都可以。但在上个世纪，酒只有一个地方才能买到，那就是供销社。号称供销社的“八大名酒”，在当时风光无限，是大众心中的好酒，去晚了就买不到了，而今价格低，反倒无人问津了。
1、西凤酒
起源于殷商，成名于唐宋，是古老的名酒，在评酒会上击败众多名酒，位列“四大名酒”，在众多酒会中多次夺魁，在供销社更是一瓶难求。
产于陕西凤翔，粮食的发酵期虽短，但香味一点也不少，芳香馥郁，口感甘润，典雅细腻，是凤香酒中最耀眼的。由于宣传没有与时俱进，名气下降，导致如今少有人注意。
2、仰韶酒
仰韶文化在远古时期很辉煌，而仰韶酒在白酒圈中，也曾耀眼，是河南数一数二的名酒。一大特点就是无论是蒸酒还是藏酒，都用陶器，有独特的陶香味。
用的小麦高温制曲，窖池是人工培养的老窖，香气优雅浓郁，还有苹果的香味，口感清冽甜美，回味悠长，曾多次获得金奖。然而因为包装不吸眼，因此少有人过问。
3、张弓酒
产于河南宁陵，源于殷商，有悠久的文化底蕴，曾经的“好酒在张弓”，是它辉煌过去的见证，是供销社火热的酒品牌。
微酸粘性的土壤，提高了粮食的品质，再加上清凉的深水井泉水，让酒的口感很厚实。清澈的白酒，窖香明显，口感爽净甜美。但因为贴牌酒的横行，影响了口碑，让这款朴实的酒变得默默无闻。
4、古道江湖
传统的固态法制造工艺，让高粱等粮食结合高山上的水变成醇厚的酒，很是清冽。依托酒厂能为大部分白酒提供基酒的雄厚实力，纵使酒品牌年轻，依旧在供销社火爆。
产地四川邛崃，土壤肥沃，降水充沛，为酿酒创造了良好的环境，而基酒长达天的窖藏，让酒体异常的纯净，香气卓雅，陈香明显。
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5、平坝窖酒
临近黄果树瀑布，气候湿润，水源多，光照足，有着优越的酿酒条件。采用数十种草本用来制曲，有曲香，还有草本香，独特的风格让它在贵州名列前茅，荣获多次金奖。
工艺上，汲取当地娴熟的大小曲工艺，融合浓香酒的方法，让酒体兼具浓酱的风格。
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6、宝丰酒
据传是酿酒鼻祖仪狄酿制而成，起源早，在唐朝时便很兴盛，列入贡酒，是名酒之一。在上世纪，获得多枚奖章，多重荣誉加身，在供销社时很是风光。
产于河南宝丰，水热条件好，利于酿酒。采用地缸发酵的方式，减少了窖池外的物质的影响，保障了酒体的纯正清香，杂味少，口感醇正微甜。而今涌现了太多名酒，抢占了市场，渐渐地风光不再。
7、洋河大曲
作为苏酒的典型代表，在汉朝制酒开始，便小有名气。上世纪以绵柔闻名，在白酒圈中颇有名气，几乎是家喻户晓的存在，酒瓶弧线的设计，让很多人为它去供销社排队。
当地降水多，高粱在湿润的土里长得壮硕，粘性好，在窖池中发酵，很是醇厚，酒体透亮，香气清雅，口感绵甜，柔顺爽口。只是因为酒厂看重新品，致使酒质未进一步提升，慢慢地不被人重视。
8、竹叶青酒
绿色的酒瓶装着碧绿透亮的酒体，特色鲜明。而且在酿制过程中还加了不少的草本，有清新的草本香味，吸取众多白酒的工艺后，自成一家，风格别具一格，曾是供销社火热的名酒。
产自山西杏花村，因酿酒时会加入竹叶而得名，口感清醇微甜，还可加冰块饮用，喝法多。只是风格过于独特，喜欢的人较少，以致于少有人想要深入了解。
供销社的“八大名酒”，无疑是大众名酒，曾经红极一时，由于各种原因，如今无人问津，但它们都是品质不错的好酒，有你喝过的吗？欢迎留言讨论~
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