重庆，被称为山城，这里不仅风景秀丽，旅游资源丰富，就连酒文化也源远流长！
不止如此，重庆酒类的市场容量非常大，再加上重庆人也会喝、能喝，所以重庆一度也诞生过许多名酒！
但可惜的是，随着时代的洪流，这些名酒逐渐没落，被“后起之秀”打败，风光不再，太可惜！
不过，在当地资深酒友的心里，还是对这些曾经的名酒“情有独钟”，今天我们就来看看辉煌时家喻户晓的山城4大名酒，你都认识吗？看看你是否喝过！
1、江津老白干
很多人一听这个名字，就觉得这款酒是老白干香型的，但实际上，这款酒是清香型白酒！
这款酒采用的是传统小曲酒的生产工艺，酿出的酒清澈透明，纯净无杂质，醇香馥郁，余味怡人，因此在上世纪八九十年代，非常受当地人欢迎，甚至说家喻户晓都不为过，甚至还被评为重庆十大名酒之一！
不过可惜的是，由于经营问题和外地品牌的挤压，江津老白干的市场份额进一步得到萎缩，同时又错过白酒十年黄金期，现在只能居于一角，已无当年的盛况！
2、诗仙太白酒
这款酒堪称是老重庆人的回忆，当年这款酒在山城堪称是“一哥”般的存在，没有谁能打过它！
诗仙太白酒，顾名思义，得益于诗仙李白，属于川派浓香酒，产于万州，不过后来划归重庆以后，就成为了渝酒品牌中的翘楚！
诗仙太白酒香气舒适，口感醇和圆润、细腻绵甜、余味不断，非常受人欢迎！
不过可惜的是，由于行业调整，再加上陕西太白酒名气过大，导致很多人认为诗仙太白酒是假的，由此，诗仙太白由盛转衰，非常可惜！
3、笛女大曲
笛女大曲，有“重庆五粮液”的美称，由此可见，这款酒在当地人心中的地位！
这款酒产自重庆大足，这个地方酿酒史非常悠久，历史底蕴深厚，而笛女就是来源于宝顶山石刻“醉酒图”中的“吹笛女”！
不止如此，这款酒的酒质清爽，酒窖香气扑鼻，口味协调，余味悠长，怪不得当地人对这款酒如此深爱！
但可惜的是，笛女大曲在进入二十一世纪后，宣传逐渐跟不上，再加上外地品牌的入侵，即使酒质过硬，也逐渐被埋没了，太遗憾！
说实话，中国的白酒市场从不缺好酒，只不过由于宣传和经营问题，太多的好酒都被埋没掉了，只有假酒在市场上肆虐！
事实上，不止重庆，还有很多其他地方曾经的名酒，也都被埋没了，比如河南的宋河粮液，甘肃的皇台酒，还有山东的秦池酒，湖北的枝江大曲等等，就连紧挨重庆，名酒辈出的贵州和四川也不例外，下面这2款酒，就和重庆这曾经的3大名酒一样，都是酒质过硬的纯粮好酒，但因为种种原因走不出当地，非常可惜！
君中元私藏酒
产自贵州仁怀的优质酱香酒。
酿造人曾传政，跟随酱酒之父李兴发学习多年，对酱酒酿造颇有心得。
原料用的是当地的红缨子高粱，再加上优质小麦高温制曲，配上上等坤沙手艺，而且新酒出厂后还要经过六年陈放，所以这酒一出坛就是陈年好酒！
开瓶爆香，酱香浓郁且突出，不到2秒，满屋皆是香味；
倒一杯酒，酒线细长，落入杯中，形成细密饱满的酒花，非常好看，轻饮一口，满满的酒香味，醇厚优雅的酒液在舌尖流转，瞬间唤醒味蕾，然后顺畅甘爽的落入胃中，让人非常舒适，忍不住再来两杯！
不过酿酒师太执拗，只关心酒质，忽视了宣传，所以一直困在本地走不出去，可惜！
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产自四川成都，属于浓香型白酒。
全兴大曲当年在四川，可以说是“无敌”般的存在，几乎家家户户的酒桌上都有这款酒的身影，甚至很多人还会复购很多次，走亲访友带的都是它！
不过可惜的是，由于集团要发展高端品牌，于是分配在全兴大曲上的资源就少了很多，导致全兴大曲的知名度开始下降，非常可惜！
但全兴大曲酒质很好，入口醇和绵甜，酒香纯正，余香悠长，很对老酒友的胃口！
好了，今天文章就到这里了，关于重庆的名酒，你还知道哪些，欢迎分享！
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