导读:
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为优美,其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。下面,小编为您介绍法国著名四大白兰地。
一.Martell马爹利
马爹利年销万瓶,并且是区内最大的藏酒户,其贮藏量相当于l亿瓶。和其他酒商显著不同的是它大量使用博尔德里的产品——这区的产量的60%以上留给了马爹利。这区在科涅克市和夏朗德河的北面,是6个区面积最小的。它的多树木而少石灰的土地,给白兰地多些甘醇和鲜味,浓郁而带紫罗兰芬芳。马爹利98%的产品销往个国家,它的世界销量占全球总销量17.5%。马爹利声称在英国、意大利、墨西哥、中国香港、马来西亚和新加坡的销量均高踞当地榜首。
马爹利最新的奖赏是国际名酒组织奖予它的“新猷(Creation)”以“年度最佳干邑”的名衔。
基于它的雄心勃勃的扩展计划,马爹利将会在珊特露(Chanteloup)新建酿酒场,容量桶。马爹利在研究葡萄疾病方面一直处于最前列,探索利用遗传工程培养可以植入乌艺布朗的抗病基因。
二.RémyMartin人头马
只有%采用干邑地区最中心地带--大小香槟区的葡萄酿制、并且大香槟区的葡萄比例超过50%的干邑才能被称为特优香槟干邑。特优香槟干邑(FINECHAMPAGNECOGNAC)是更高级别的法国政府原产地命名资质。全球特优香槟干邑仅占干邑总产量的17%,而其中的80%的特优香槟干邑都由人头马酿造,人头马全系列产品都是特优香槟干邑。人头马特优香槟干邑选用优质的林茂山橡木桶进行陈酿,并延续传统的小锅带渣蒸馏方式,每一款产品的陈酿期远超法律规定年限,陈酿后的酒体更加和谐、丰润、顺滑。
受法国原产地命名保护法(A.O.C)保护,只有特优香槟干邑才能在瓶身上标注“FineChampagneCognac”的字样。
三.Hennessy轩尼诗
这是干邑区的传统,并且只有在干邑区是如此。轩尼诗干邑不是即兴创作的产物,轩尼诗如同慈母,以无比的关心、决心和爱心“养育”轩尼诗干邑。创造顶级干邑,首先要有最佳葡萄原料。轩尼诗葡萄园出产的白玉霓(UgniBlanc)葡萄具有淡雅的果味,特别适合轩尼诗在大型红铜蒸馏器中进行双重蒸馏的工艺。为了确保干邑的香气达臻至高且多元的境界,轩尼诗仅采用从四个顶级产区(大香槟区、小香槟区、波尔德里区、优质林区)精挑细选的生命之水。荣幸中选的顶级生命之水,有朝一日将变成出类拔萃的轩尼诗干邑。
四.Guillotcarrmo吉洛
法国吉洛洋酒是由韦尼-登伯西先生创立于年,从路易十六时期至今,历经家族八代,百年传承品质,坚持传统酿造工艺,是全世界洋酒品牌中经典和质量的象征,它独有的夏朗德式蒸馏法的制作工艺更是其特色卖点之一,曾多次荣获全球葡萄酒和烈酒金奖。
法国吉洛洋酒的出口量占到总产量的95%,销往个国家,中国区的销量逐年递增,市场潜力巨大。吉洛旗下洋酒品牌都具有百年历史传承的纯手工酿造工艺,通过几个世纪的不断钻研与探索,对酿酒艺术的完美追求,造就了其百年的优良口碑,在世界洋酒品牌中具有深远的影响力。
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