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全国哪些白酒好喝经评比,这6款脱颖而出,

酒,五谷之精华,粮食之神韵,我国酿酒历史悠久,从古至今一直在我们的生产生活中,起着重要的作用:喜庆佳节、婚丧嫁娶、祭祀宴请等各种场合中,它都没有缺席过。

我国地域辽阔,南北各有风俗,酒文化也不尽相同,南方的酒绵柔,带着南方人特有的温婉;北方的酒甘冽,带着北方人特有的豪爽,都有着各自的特色。

要问全国哪里的酒好?“茅五剑”等是被全国公认的好酒,有口皆碑。

如果问哪里的酒好喝?那这就没有一个准确的答案了,毕竟“萝卜白菜各有所爱”,众口难调。南方人说酱香型、浓香型好喝,北方人说清香型、老白干香型好喝,强制进行统一确实有难度。

那么全国到底哪些白酒是值得品评的呢?咱们今天就为大家盘点了6款,排名不分先后,南北方的酒都有,有你的家乡吗?

四川:玉蝉大曲

这款酒外包装看着不起眼,但确实是一款实力好酒,是川酒十朵小金花之一,到目前为止已有70多年的历史。

选用当地优质高粱、小麦为原料,采用传承百年的曲酒技艺酿造,发酵过程中使用了活老窖池发酵,入口口感醇厚,能闻到浓浓的窖香、粮香,口感比较浓郁,没有刺激感,很好下咽,好喝不上头,是川酒“十小金花”之一。

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贵州:汉董大师酒

汉董大师酒产自贵州,是当地的一款优级酱香型白酒,其酿造工艺源自茅台,经多年钻研之后形成了自己的特色,口碑表现不俗。

酿造工艺是传承多年的大曲坤沙工艺,精选当地优质红缨子糯高粱,酿造周期长,成酒酒体极具酱香典范,酱香、陈香、花果香配合协调,酒体醇厚,幽雅细腻,余味爽净,空杯留香持久~很多喜欢酱香型白酒的老酒友经常整箱囤。

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湖北:白云边

有着“湖北茅台”之称,原因在于其酿造工艺与茅台几乎一致,同时又加入了自己的创意,使酒体具有独特的“酱头浓尾”的特点,是一款“浓酱兼香”型白酒。

酿造以高粱为原料,小麦高温制曲,“池窖纯粮固态”发酵,入口酒体醇厚细腻,酒香馥郁优雅,中段微甜,尾段回香浓郁,余味悠长,口感层次丰富,各种香协调得非常好。

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陕西:太白酒

是众多老酒友心中的一款“神仙酒”,因产于太白山下,所以得名“太白酒”,早年间曾获得过多个奖项,但由于包装一直以简单的玻璃瓶为主,被很多人认为不上档次。

酒体清亮澄澈,没有丝毫的杂质,开盖就能闻见独特的酒香,优雅丰满,入口甘润醇厚,没有刺激感,余味悠长,这款酒现在外省知道的很少,其仍是一款品质上乘的好酒,坊间有:“一滴太白酒,十里草木香”之美名,作为日常“口粮酒”,绝对是最佳选择。

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山西:晋泉高梁白酒

晋泉高梁白酒,是山西当地的“明星酒”,酿造运用传承百年的古法工艺,整款酒最大的特色是“清”,但色、香、味都毫不逊色,是当之无愧的“中华老字号”白酒。

酿造以高粱为原料,豌豆、大麦制曲,酒体无色透明,倒酒入杯,酒花绵密,经久不散,入口绵甜柔和,醇香浓郁,没有多余的杂味,余香持久,唯一的不足在于回味稍有欠缺,但在同等价位白酒中品质算是上乘的。

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吉林:洮南香酒

北国有佳酿,醉美洮儿河。洮南香酒,曾多次被评为吉林省优质名酒,其酿造历史距今已有百年,是当地人心中的口碑好酒。

酿造用水、窖池、选粮都极具特色,入口窖香、粮香、花果香丰富且融洽,轻轻一抿丝丝甜味散开,香味舒适协调,饮后余香持久悠长,是一款可以放心饮用的纯粮好酒。

写在后面的话:

我国美酒飘香,好酒遍地,各个省份都有着自己独具特色的好酒,只是由于市场上其他白酒品牌的冲击,导致有一些品质好的白酒被埋没,因此大家选酒时可以多看看当地的小众酒,说不定也能找到一款值得一品的纯粮佳酿,一饱口福。

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