导语：河南“一县一白酒”，为何没有名酒？当地人：肥水不流外人田！
说到能喝，可能很多人首先会想到山东，都会忽略“藏于”暗处的河南，河南喝酒厉害，其实得缘于他们复杂的劝酒文化，不喝都不行。
在河南的饭桌上，“鱼”是最常见的，有“无鱼不成宴”的说法，一般鱼端上来后，鱼头正对的一方要喝3杯酒，鱼尾正对的一方要喝4杯，脊对着喝5杯，肚对着喝6杯，即“头三尾四，脊五肚六”，还有什么“头三杯”的做法，反正就是变着法的劝你喝酒，这让河南的酒量突飞猛进，一路高歌，跻身到了全国数一数二的名次。
但是，河南却一直被酒友们“嘲笑”说是一个没有名酒的地方，很多人就发出疑问，难道真的没有名酒吗？
当然不是，作为一个能喝酒能酿酒的地域，毫不夸张的说，河南基本每个县都有一个酒厂子，生产的白酒品牌数不胜数，曾经也有部分河南酒名声响彻全国，只不过是后来“隐退”了，那有人就会问:为什么？
其实原因有3个：
1、“肥水不流外人田”
都知道河南人能喝酒，爱喝酒，生产出来的白酒，大部分当然是被自己人消化啦！不然也不会弄那么多酒厂子，自己够喝才重要！
2、“行业内卷严重”
别看河南每个地区都有自己的主打品牌，但是放眼全省，都是一种“谁也不让谁”的局面，不同地方的河南人，都会觉得自己家乡的白酒好，是“河南酒王”，虽然百花齐放，暗自内卷却特别严重。
3、“口味无法适应”
河南的白酒度数都比较低，很多人都喝高度酒，在一定程度上限制了河南白酒的发展，
当然也不是说河南没有高度白酒，只是相对不出名而已。
那平时河南人一般喝什么酒呢？由于河南人喝过的酒牌子实在太多，所以相比酒的品牌，他们更在意白酒的品质，只要是好酒，那河南酒友就会喜欢，下面几款酒比较典型。
一、“河南白酒一哥”-仰韶酒
这款酒在河南相当受欢迎，是非常有名的地方名酒。
仰韶酒能出名，都得益于它在当地使用的酿造用水--醴泉，是当地的名泉，此水甘甜爽口，水质优良，用它来酿酒赋予了白酒冰清玉洁和清澈透明的特性。
其次，仰韶酒的香味也很独特，兼有浓、清、酱香的一些特点，是复合香味纯粮白酒，入口绵柔圆滑，余味爽净，河南人很喜欢这样的口感。
近几年仰韶也是被本地酒内卷严重，一片混乱中，名声一直提不起来。
二、“历史名酒-”宝丰酒
这款酒是我国的名酒，酒文化历史悠长，源远流长，在清香酒中的地位不输汾酒、二锅头，早在年就获得了“河南名酒”称号。
此酒结合了人文情怀和酒质于一身，通过古老的酿造工艺，香气和汾酒一样纯正，入口绵甜，口感较为柔顺，入喉甘润爽口。
因为酒质出色，价格亲民，在河南市场表现优越，是人们接待亲友和送礼的首选。
可惜酒厂缺乏优秀的运营人才，本可以走向全国，如今却在河南徘徊不前。
三、“贵州小茅台”-缘得仿台酒
创始人是中国著名品酒师游艳，还是一位高级酱酒勾调师。
此酒是一款酱香型平价纯酿酒。采用优质红缨子糯高粱、小麦和水作为原料，实实在在的粮食，无任何添加剂成分，使其酱香味十足。
该酒酒液微黄清澈，像黄宝石一样透亮，酒花密集丰富，不容易消散。
喝一口，酱香味会占据味蕾，酒液顺滑温和，宛如琼浆玉液在嘴里流淌，后段能感觉各种粮食的香甜味，一并在嘴里散开，诸味协调分明。
此酒虽好，却由于轻视了宣传，一直没有走出本地。
四、“四川六朵金花之一”-全兴大曲
该酒八九十年代在四川是名气最大的，是老八大名酒之一，川酒的“六朵金花”之一。
因为价格一直走亲民路线，所以在很多白酒提价的时候，抓住了发展时机，一跃成为四川不可或缺的良品。
此酒包装精美，瓶子是上大下小的四方形棱柱，酒用两种商标出厂，看起来非常的大气。
全兴大曲有窖香浓郁、诸味协调、绵甜甘冽、落口净爽、浓而不艳、雅而不淡的特点，历史上的评酒会都给予它高度评价。
不过后来因为水井坊出现的种种问题，全兴大曲逐渐被忽略，名气大减。
上面的几款，现在都不是什么名酒，河南人却都很喜欢，这说明酒质还是立足之本，名气好与不好，都与酒质无关。
其实河南人喝的酒还有很多很多，这里就不一一列举了，希望大家找到自己喜欢的白酒，你还有什么好的白酒推荐？评论区也可以分享哦！
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