如今不少人已经将白酒当作是一种收藏品,特别是在一些名牌八九拍卖出价格较高价格之后,很多人也已经了解到了白酒在收藏中的意义,因此也会将白酒当作是一种可以用来收藏的藏品,但是不少人在选择品牌的时候会犯了难,不知道应该选择哪种品牌去进行收藏,比如说像比较知名的五粮液和茅台,这两种酒究竟哪一种才能够带来更好的收藏效果呢?今天酱酒人赵磊就给大家详细分析一下这个问题。
我们可以就两种酒的不同特点拿来对比,首先是历史价值上的研究,茅台酒的历史可以追溯到年前,汉武帝品尝了茅台镇的枸酱酒之后给出了赞美的言语,之后茅台酒就成为了朝廷的贡品,直到建国前期,茅台酒厂通过三家酒坊合并生产,变成了国营茅台酒厂。可以看出在茅台的发展历史上确实有着非常浓厚的酒文化作为基础。而五粮液有着较深的资历,能够追溯到唐代,杜甫就曾经喝过宜宾的春酒,涌出了赞美之语,可以看出两种白酒其实都有着深厚的历史底蕴。
另外就是品牌影响力,两种白酒现在都是市场那种比较知名的品牌,但是在营造的营销的过程当中采用了不同的方式,茅台主要是打着国酒的旗号来进行宣传,它的定位也是国酒、绿色食品、世界上最好的蒸馏酒,从这些名字当中可以看出茅台的确是有着很大的野心,反映的是茅台尊贵的价值观、文化观和民族观。五粮液主要是从中国酒业大王到一生的选择,是建立在用户消费的基础上,对于品牌核心的提升也很明显,通过品质上比较高的表现力,让消费者能够在购买五粮液的时候比较放心,打响的是市场上的较高名气。
两种白酒的工艺也不同,将高粱破碎,然后进行蒸煮,蒸煮以后的高粱渣和上一年的尾酒,以及大曲混合在一起进入酒窖发酵,等到一定的时间后取出窖里的发酵物。九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,到后面一步需要调和才能有“丰富”的口感。五粮液则是将小麦、大米、玉米、高粱、糯米五种原料,跟酒厂老窖里的母糟以及一些谷物壳,按照一定的比例进行混合,用一种取酒容器蒸馏。
两者也有着不少共同点,两个都是老牌国家名酒,都具有悠久的酿酒历史,都在巴拿马万国博览会上获过奖。在国内都有广泛的影响,在国外也都有一定的知名度,都具有巨大的品牌资产价值。他们都是证券市场中的强势蓝筹股品牌,具备巨大的品牌延伸潜能。他们都有比较稳定、区隔明显的消费群体市场(年龄和区域),两个产品的市场价差不大。而当选择哪种白酒进行收藏的话,其实还是要看自己的选择,因为两种白酒的价值都很高。更多白酒知识,可以